Um menschen
zusammen zu
bringen.

Flying Fish?

Wir vom "Flying Fish" möchten unsere Beigeisterung und Hingabe für kreativen Genuss mit euch teilen. Bei uns liegt der Fokus auf regionalen und saisonalen frischen Fischgerichten. In lockerer Atmosphäre bieten wir euch auch gerne Wein oder alkoholfreie Getränke an. Im Anschluss noch einen Espresso oder ein leckeres Dessert und die genussvolle Mittagspause ist perfekt. Dank der offenen Küche habt ihr Einblick in alle Arbeitsvorgänge und könnt euch somit von der Frische der Zutaten überzeugen und kommt auch mit den Köchen ins Gespräch. Wir starten mit vier wöchentlich wechselnden Tagesgerichten - auf Wunsch natürlich auch vegetarisch. "Flying" steht dabei für das "to-go-Geschäft". In nachhaltigen Verpackungen könnt Ihr die verschiedenen Gerichte auch bequem und sicher mitnehmen.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

1.

Unser bistro

Willkommen im Flying Fish! Wir sind ein junges und originelles Fisch-Bistro mit einer wöchentlich wechselnden Karte, die 3 bis 5 frische Gerichte umfasst. Oft bieten wir on top auch kleine Leckereien als Nachspeise an. Wie schon Fischers Fritze legen auch wir großen Wert auf Frische – so landen täglich nur die besten Zutaten und fangfrischer Fisch von der Deutschen See auf euren Tellern. Mit Blick in unsere offene Küche, seid ihr live dabei, wie unsere wilden Kreationen entstehen und für euch mit viel Liebe angerichtet werden. Genießen könnt ihr euer Gericht dann mit Blick auf die Goldschmiedebrücke oder beim Beobachten der Bewohner unseres Meerwasseraquariums. Von April bis Oktober sogar auf unserer eigenen Außenterrasse. Ihr schnappt euch einfach ein freies Plätzchen und schlemmt. Wir freuen uns auf euch – bis bald im Flying Fish!

2.

Unsere Kochschule

Unsere Passion ist das Kochen! Diese Leidenschaft teilen wir mit euch in unseren Kochkursen. Diese sind nach Absprache variierbar – ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisch – ihr kocht in Gruppen von 8-14 Personen euer eigenes Menü. Dieses ist regional gehalten und saisonal abgestimmt. In entspannter Atmosphäre richtet ihr nach Anleitung euer individuelles Überraschungsmenü an. Dann heißt es schlemmen, genießen und eine wunderbare Zeit miteinander verbringen. Ob mit der Familie, als Teamevent oder mit Freunden – unsere Kochkurse eignen sich für Jeden. Ihr bringt einfach gute Laune mit und erlebt einen einzigartigen, kulinarischen Abend. Ruft durch und bucht euch euren Kochkurs!

3.

Flying Home

Das Flying Fish kocht bei euch zu Hause! Ihr erwartet Besuch, habt Gäste eingeladen oder wollt euch einfach mal etwas Gutes tun? Dann verwöhnen wir euch gerne bei euch zu Hause. Eure Küche gehört dann für einen Abend uns. Wir zaubern euch ein 3-7 Gang Menü –individuell und außergewöhnlich (auf euch abgestimmt) und ihr lasst es euch schmecken, euch verwöhnen und genießt die Zeit mit euren Gästen. Zu einem hervorragenden Menü darf der passende Wein nicht fehlen. Passend zu euren Gerichten bieten wir euch gerne auch eine entsprechende Weinbegleitung an. Kein Menü ist wie das andere! Daher lasst euch überraschen, begeistern und vor allem… lasst es euch schmecken! Bucht uns für euer private Dinner!

Dein weg zu uns

Ernst Reuter-Allee 11
39104 Magdeburg
Tel. 0391 243 07985
Mobil. 0162 805 050 0
Mail. info@flying-fish-magdeburg.de

Um noch schneller in unseren Laden zu kommen müsst ihr nur am Allee-Center in die Goldschmiedebrücke einbiegen und Richtung Schleinufer laufen. Dann seht ihr schon unser Geschäft an der Außenseite des Allee-Centers. Wir freuen uns auf euch!

Sommersaison ist von Mai bis Oktober  
Mo-Fr 11:00 – 15:00 Uhr
Mi-Fr 17:00 –21:00 Uhr

Wintersaison ist von November bis April
Mo-Fr 11:00 – 15:00 Uhr
Do 17:00 – 21:00 Uhr

Mo/Di/Mi/Fr/Sa ist Kochschule möglich
Sonntage geschlossen

An Feiertagen geschlossen

Unser Lieblingsteam

Christopher Gantze
Geschäftsführer "Der Käpt`n"
Nathalie Wagner
Stellvertretende Küchenchefin "Die Generälin“
Nico Günther
Stellvertretender Restaurantleiter "Der Weininspektor"
Annalena Liebke
Köchin "Die Kommandeurin"
Lara Mietzner
Auszubildende zum Koch "Der Stift“
Alles auch als Take-Away!

unsere Speisekarte

Du findest die wöchentlich aktualisierte Speisekarte immer auf

2.

Unsere Kochschule

// Gruppen Kochkurse (ab Gruppen von 8-14 Personen)
109,00 Euro pro Person, 3 Gänge bestehend aus wahlwiese Fleisch/Fisch/Veggi in Vorspeise und Hauptgang plus Dessert inkl. Getränke, beinhaltet AFG Getränke, Wein, Bier, Kaffeespezialitäten, kleine Spirituosenauswahl

Mit spezieller Weinbegleitung zu jedem Gang 129,00 Euro pro Person

// Sammelkochkurse ( ab 1 Person )
Hier könnt ihr euch gerne auf unserer Website nach Terminen erkundigen und wenns bei euch passt meldet ihr euch und reserviert für euren Wunschtermin. Wenn wir 10 Personen für einen Kochkurstermin zusammen haben werdet ihr Telefonisch benachrichtigt und es kann los gehen.

Nächsten Termine: 26.03.24 / 16.04.24

Die Preise und Leistungen könnt ihr aus dem Gruppenkochkursen entnehmen (Weinbegleitung nicht möglich). Ihr könnt gerne telefonisch, per WhatsApp oder jeder Zeit per Mail einen Termin vereinbaren. Kochkurse sind von November bis März Montags, Dienstags, Mittwochs, Freitags und Samstags möglich. In unserer Sommersaison können gerne auf Anfrage nach Terminen horchen.

Unser
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Sonntagsbrunch März

Liebe Fischfans,wir laden euch ganz herzlich zu unserem ersten Brunch mit Fisch und Meeresfrüchten ein! Taucht mit uns ab in die kulinarischen Köstlichkeiten des Meeres und genießt einen entspannten Sonntagmittag bei uns.Wir bieten euch ein wunderbares kaltes Buffet und eine Karte mit warmen Speisen. Von Meeresfrüchten bis hin zu köstlichen Fischgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.Wir freuen uns schon sehr darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam eine wundervolle Zeit zu verbringen!

Mit herzlichen Grüßen,
Euer Flying Fish Team

Wann? Am 24.03.2024
Wo? Von 10:30-14:30 Uhr
Preis: 59€ inkl. einem frisch gepressten Orangensaft und einem Kaffe oder Tee

Ruft an oder schreibt uns eine Mail und reserviert schnell euer Plätzchen!

Bereits ausgebucht!

Gutscheine erhälst du vor ort bei uns im geschäft. komm vorbei - wir beraten dich gern dazu.

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